Utilitzem cookies pròpies y de tercers per fer funcionar de manera segura la nostra pàgina web i personalitzar el seu contingut. Igualment, fem servir cookies per mesurar i obtenir dades de la navegació que realitza i per ajustar la publicitat als seus gustos i preferències. Premi el botó "Acceptar totes" per confirmar que ha llegit i acceptat l'informació presentada. Per administrar o deshabilitar aquestes cookies faci clic a "Configuració". Pot obtenir més informació a la nostra política de cookies.
Modificar cookies
Tècniques i funcionals Sempre activades
Aquest lloc web utilitza cookies pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis. Si continua navegant, suposa l'acceptació de la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el navegador podent, si així ho desitja, impedir que siguin instal·lades al disc dur, encara que haurà de tenir en compte que aquesta acció podrà ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web.
Analítiques i personalització
Permeten fer el seguiment i l'anàlisi del comportament dels usuaris d'aquest lloc web. La informació recollida mitjançant aquest tipus de cookies s'utilitza en el mesurament de l'activitat del web per a l'elaboració de perfils de navegació dels usuaris per introduir millores en funció de l'anàlisi de les dades d'ús que fan els usuaris del servei. Permeten desar la informació de preferència de l'usuari per millorar la qualitat dels nostres serveis i oferir una millor experiència a través de productes recomanats.
Marketing i publicitat
Aquestes cookies són utilitzades per emmagatzemar informació sobre les preferències i les eleccions personals de l'usuari a través de l'observació continuada dels seus hàbits de navegació. Gràcies a elles, podem conèixer els hàbits de navegació al lloc web i mostrar publicitat relacionada amb el perfil de navegació de l'usuari.
personCrear compte
Reserva telefònica
+34 972 600 034

Gastronomia a la Costa Brava

Sabeu què fareu diumenge per dinar? Us vindrien de gust un arròs de Pals, unes anxoves de l’Escala o unes gambes de Palamós? Els productes de la gastronomia de la Costa Brava són d’excel·lent qualitat i una excusa perfecta per gaudir de la Costa Brava amb els cinc sentits. Trieu el plat que més us agradi i poseu benzina al cotxe perquè marxem de ruta gastronòmica per la Costa Brava!

Arròs de Pals

Arròs de Pals Hotel Sa Punta

 

A l'Hotel Sa Punta, envoltat de grans jardins, terrasses i dues piscines d'aigua de mar, trobarà unes habitacions espaioses, d'un acurat estil, i un Restaurant que apareix ben classificat en les Guies gastronòmiques nacionals i estrangeres.

des de 126€
 

Amagat a la zona verda protegida del Carmany de Pals, al cor de la Costa Brava, trobem el Mas Salvi, una masia del segle XVII rehabilitada i convertida en un luxós hotel. Envoltat de 70.000 metres quadrats de boscos privats el Mas Salvi gaudeix d'un entorn natural incomparable.

des de 280€

L’arròs és un dels plats més típics de la gastronomia de la Costa Brava. El trobareu en diferents plats, però un dels més habituals, deliciosos i típics és l’arròs a la cassola. Es produeix a Pals i es comercialitza sota la marca Arròs de Pals. És un producte adherit a la marca de garantia Productes de l'Empordà.

Un dels millors restaurants de la Costa Brava on tastar un bon arròs és el Restaurant Golf de Pals, especialitzat en la cuina d’arrossos. Menjareu ben tranquils, amb vistes al camp de golf. Ofereix una variada carta mediterrània amb plats de temporada, i és reconegut pels seus tradicionals arrossos a la cassola, elaborats amb productes de proximitat.

Si us agrada més l’arròs caldós, demaneu-lo al restaurant de l’Hotel Mas Salvi, on fan un arròs caldós de cansalada i verdura per llepar-se’n els dits.

Per a propostes més refinades, reserveu taula al restaurant de l’Hotel Sa Punta, on podreu tastar el seu exquisit arròs perlat sec a la llauna amb marisc, a més a més d’altres plats de tradició marinera. Una cuina dirigida per Jaume Font i basada en els productes frescos de la Costa Brava.

Sou fans de l’arròs i la bicicleta per igual? Al web d’Actiu-Natura us proposen una ruta cicloturista pel Baix Empordà per anar recorrent els pobles més bonics i els plats més deliciosos.

Gamba de Palamós

Gamba de Palamós Hotel Ancora

 

Situat a pocs metres de la tranquil·la platja de la Fosca l'Hotel Àncora disposa d'unes modernes instal·lacions i de 46 habitacions totalment equipades que, sumades a una selecta cuina internacional i regional converteixen l'estada en aquest hotel en una experiència inoblidable en qualsevol època de l'any.

des de 84€

La gamba de Palamós és per a molts fans del peix i marisc, un dels millors productes de la Costa Brava. És de color vermell molt intens i per això també s’anomena gamba vermella de Palamós. És apreciada per la seva carn fina, ferma i saborosa. Es pesca seguint la tècnica de l'arrossegament i sol ser més típica a l'estiu, quan se solen trobar més exemplars i de mida més gran.

Té la certificació de qualitat marca de garantia Gamba de Palamós i forma part de la marca de garantia Productes de l'Empordà.

Si voleu tastar-la ben fresca, demaneu taula al restaurant de l’Hotel Ancora. Fa més de 45 anys que es dediquen a l’hostaleria i porten cada dia les gambes més fresques de la llotja de Palamós a la taula del restaurant. Quan el producte és fresc, es nota!

Anxoves de l’Escala

Anchoas de L’Escala Hotel Can Miquel

 

L'Hotel Can Miquel està situat a la platja de Cala Montgó, només 4 km del nucli de l'Escala, a l'Alt Empordà. Cala Montgó és un clar exemple de l'autèntica Costa Brava, amb el Massís del Montgrí acabant abruptament en penya-segat emmarcant una platja de sorra fina. 

L'hotel disposa de 37 habitacions dobles, 4 d'elles habilitades per a discapacitats i 2 amb jardí, totes elles reformades recentment. Totes les habitacions són dobles convertibles en triples, lluminoses, amb un bany complet i disposen d'una terrassa amb vista sobre la piscina i les muntanyes que formen part del massís del Montgrí o bé a la zona enjardinada. Les habitacions superiors són dobles convertibles en familiars, amb capacitat de fins a 4 persones, més espaioses i lluminoses.

Formen part de les seves instal·lacions una piscina privada, piscina climatitzada (no coberta), dues pistes de tennis, zona ajardinada, garatge tancat exclusiu per als clients, un restaurant amb terrassa davant de la platja i un restaurant de carn a la brasa a l'aire lliure just davant del mar. Un lloc per gaudir de la tranquil·litat i la bellesa de la Costa Brava.

des de 58€

Voleu un producte típic, bo i molt saludable? Aneu cap a l’Escala i degusteu les seves anxoves tan típiques. El seu consum és molt recomanable per mantenir una dieta equilibrada, rica en Omega 3, que contribueix a reduir els nivells de colesterol.

Per tant, no hi ha excusa per fer unes anxoves com a aperitiu, acompanyat d’un pa amb tomàquet ben cruixent. En alguns restaurants, també el podreu menjar en una bona esqueixada amb anxoves.

Per exemple, podeu tastar-les al restaurant Can Miquel, del mateix Hotel Can Miquel, situat davant de Cala Montgó. Tant si demaneu taula a la seva terrassa com si preferiu menjar a dins al costat dels grans finestrals, menjareu amb vistes al mar, gaudint de la gastronomia de la Costa Brava.

Vins DO Empordà

Vinos DO Empordà Hotel Peralada

 

L’Empordà és terra de vins. Hi ha 423 viticultors i se’n produeixen uns 3,5 milions d'ampolles anuals. Tant si sou de vins blancs com de vins negres, els vins DO Empordà són ideals per acompanyar els plats de la gastronomia de la Costa Brava.

Us proposem una ruta guiada pels cellers i vinyes de l’Empordà de la mà d’un guia oficial de Giroguies. Passareu un matí diferent i saludable, fent una marxa nòrdica entre les vinyes que hi ha als peus de les Gavarres. En finalitzar la ruta a peu, visitareu el celler i fareu un tast de vins.

Quan sigui l’hora de seure a taula, un dels millors restaurants de la Costa Brava és el restaurant l’Olivera, on hi ha el xef amb més estrelles Michelin de l’Empordà: en Paco Pérez.

El restaurant l’Olivera forma part de l’hotel Peralada i ofereix una proposta gastronòmica de cuina contemporània. Marida els millors productes de proximitat amb vins d’alta qualitat en un entorn únic. Si us quedeu a dormir a l’hotel Peralada, no dubteu a provar el seu wine spa amb vinoteràpia.

En voleu encara més? Recordeu que també podeu fer la ruta DO Empordà que passa entre vinyes i cellers, o fer tastets i visites guiades. En aquest altre article us proposem dos cellers de vins de l’Empordà per visitar.

Troba'ns a
X
uneix-te a Costa Brava Hotels
X
Iniciar sessió
Si no tens un compte, pots crear-ne un fent clic aquí.
X
Recuperar contrasenya
Hem rebut la seva sol·licitud. Si la compte proporcionada existeix de seguida li reenviarem un correu electrònic amb la seva nova contrasenya.